Наши телефоны: +7 (495) 787-45-60, +7 (495) 787-45-67

Адрес: Москва, ул. Б. Никитская, 47 стр. 2
E-mail: center@jcc.ru

Часы работы: с 9:00 до 21:00
Выходной: суббота
закрыть

войти

Вы зарегистрированы

закрыть

регистрация

Вы зарегистрированы



Мероприятия JСС
вернуться назад

Онлайн лекция: "Феноменология еврейской кухни, или как мы ее не едим, но любим"

Дата проведения: 07.06.2020 Время начала: 16:00 Место проведения: онлайн
Перейти к заказу билетов
Увы, мероприятие закончилось
Но Вы можете посмотреть другие наши мероприятия!

В лекции будут использованы материалы из архива этнографических экспедиций центра “Сэфер” и из личного архива Дарьи Веденяпиной. 
Дарья Веденяпина — социолог, аспирант факультета социальных наук Университета Парижа (Сорбонна). 
Занимается исследованиями еврейской традиции и еврейских ашкеназских общин. 

Дарья говорит о предстоящей лекции:
"Мне хотелось бы поговорить о еврейской кухне как о сложном, глубоко интимном переживании каждого, кто имеет отношение к еврейству и еврейской культуре в наши дни. Наше трепетное отношение к еврейской кухне, которую мы “не едим, но любим”, похоже на чувства, которые мы испытываем к идиш: языку, на котором мы не говорим, но считаем родным. Как получилось, что вещи практические, даже обыденные, скажем так, инструменты и умения, необходимые в повседневности, превратились во что-то почти сакральное, а ритуальная чистота кашрута уступила место чистоте трепетного отношения к сохранению памяти о еврейской (пра)бабушке? Мы поговорим о еврейской кухне, традиционной для различных регионов бывшей черты оседлости: о региональных различиях и о методах приготовления блюд. Мне также хотелось бы поделиться впечатлениями от разговоров о еврейской кухне и совместном приготовлении блюд с информантками этнографических экспедиций, а также наблюдениями за более молодыми еврейками и евреями в связи с еврейской гастрономической традицией. Второе важно потому, что еврейская кухня вовсе не собирается умирать (как принято — часто ошибочно — думать о традиции), наоборот, она переживает небывалый расцвет и обладает мощным потенциалом к дальнейшему развитию. Согласно теории социальной памяти, частичная утрата знания является катализатором к развитию области — так как делает возможным ее адаптацию к новым реалиям".

Лекция бесплатная.  Для того, чтобы получить ссылку на лекцию, необходимо зарегистрироваться: https://blagotvoritelnyy-fond-dom.timepad.ru/event/1320052/

(На фото: картина художника Владимира Любарова)


0публиковать:

Ваш заказ принят

Для того, чтобы продолжить, пожалуйста войдите в личный кабинет (Мы также отправили инструкции для входа в личный кабинет на Ваш e-mail).

Заказ Билета

Название мероприятия:

Онлайн лекция: "Феноменология еврейской кухни, или как мы ее не едим, но любим"

Дата проведения:

07.06.2020

Время начала:

16:00

Место проведения:

онлайн

СВОБОДНЫЕ МЕСТА Количество мест

Всего свободных мест

Недостаточно свободных мест
ТИП БИЛЕТА Цена в рублях Количество мест

Без скидки

0
При проходе на мероприятие необходимо будет предъявить документ, удостоверяющий право на получение скидки (студенческий или пенсионное удостоверение).

0 р.

Укажите тип и количество билетов
К оплате
Укажите ваши контактные данные
Вы не представились
укажите e-mail
укажите телефон
обновить
код введен неверно

Обязательные поля для заполнения.*

КУПИТЬ

Ваш заказ принят

Для того, чтобы продолжить, пожалуйста войдите в личный кабинет (Мы также отправили инструкции для входа в личный кабинет на Ваш e-mail).

Взнос в фонд Еврейского Культурного Центра на Никитской

Спасибо за то, что решили поддержать Еврейский Культурный Центр.

Пожалуйста, используйте форму, приведенную ниже, для осуществления спонсорской поддержки онлайн.

Информация о спонсоре
вы не представились
введите адрес
введите индекс
укажите e-mail
укажите телефон
укажите сумму

Обязательные поля для заполнения.*

ВНЕСТИ СРЕДСТВА